不管是平时坐公交车的人还是开保时捷汽车的人，大家都希望能以优惠的价格买到好葡萄酒。其实这很简单，唯一的问题是：葡萄酒是一种有限资源，而且葡萄酒市场不断变化，所以在购买葡萄酒时我们很容易遇到困难，还会常常感到失望。那么，问题来了:

我们怎样才能快速适应瞬息万变的葡萄酒市场?

(资料图)

“没有什么会一成不变”，葡萄酒就是典型代表。

当然，我们建议你订阅《Wine Folly》的推文，让我们帮你了解去哪里买葡萄酒，并提升你品鉴葡萄酒的能力。但是老实说，如果你精于购物，真正需要你知道的也就是：那些被低估的葡萄酒产区、被低估的葡萄品种和产量较高的年份，这些都能让你找到价格优惠的好酒。

被低估的葡萄酒产区

每个人（当然还包括他们的妈妈）都听说过纳帕谷的赤霞珠、勃艮第的黑皮诺和托斯卡纳的布鲁奈罗蒙塔奇诺。当然，这些葡萄酒也是世界上最昂贵的葡萄酒之一。

但是，如果你找的是价格实惠的好酒，那就别从这些众所周知的名酒入手了。

说来奇怪的是，如今我们所处www.nfysw.com在信息化社会，但还是有数百个产区出产的优质葡萄酒鲜有人知。

精于购物的你要注意了，你可以从下列清单着手，这些鲜有人知的产区真的让人惊喜万分：

这些产区出产架构大、酒体厚实、口感丰富的葡萄酒

葡萄牙杜罗河谷Douro Valley：主要以出产波特酒而闻名，该产区的干型葡萄酒会让你大吃一惊。杜罗红酒颜色深如墨黑色，水果香和矿物香丰富。

意大利普利亚Puglia：曼都利亚普里米蒂沃只是你在意大利发现的众多惊喜之一。

西班牙耶克拉Yecla 和阿利坎特Alicante：西班牙的两个产区，出产品质非常卓越的红葡萄酒，用赤霞珠和当地的幕尔维德酿造。

华盛顿哥伦比亚谷Columbia Valley：如今，华盛顿州是美国价格优惠的优质红酒的主要产地。

加州洛迪Lodi：加州中央山谷一个面积较大的产区，有着悠久的酿酒历史。出产酒体厚实、有烟熏味的老藤红葡萄酒。

意大利西西里岛Sicily：该产区有很多超值的葡萄酒，比如与赤霞珠类似的黑珍珠，或者与黑皮诺类似的马斯卡斯奈莱洛。这里的格里洛(一种柠檬味的白葡萄酒)也会带给你惊喜。

这些产区出产酒体轻盈、口感优雅、以矿物味为主的葡萄酒

希腊纳乌萨Naoussa：闭上眼睛仔细品尝这款由西诺玛诺酿制的葡萄酒，你会惊讶于它与巴罗洛多么相似。

意大利翁布利亚Umbria：忽略那些被大肆宣传的托斯卡纳和布鲁奈罗产区，去看看翁布利亚产区海拔更高的葡萄园，这里酿产的萨格兰蒂诺和桑娇维赛真是太棒了。

西班牙比埃尔佐Bierzo：如果你喜欢欧洲的葡萄酒，那就一定要试试以门西亚为主的葡萄酒。

乌拉圭和巴西：你想象不到乌拉圭或巴西竟能酿造出如此优雅的葡萄酒（毕竟，它们是“葡萄酒新世界”，对吧?）巴西出产的口感平衡的梅洛葡萄酒，乌拉圭出产的结构强、口感优雅的丹娜。盲品时把酒标蒙上，没有人会猜得出来。

阿根廷巴塔哥尼亚Patagonia：内乌肯省南部城市旁的产区，令阿根廷葡萄酒产业焕然一新。这里的黑皮诺和霞多丽葡萄酒展现出巨大的潜力。

匈牙利维拉尼Villny：蓝色妖姬(又名蓝弗朗克)酿造出颜色较深、深沉的葡萄酒，很像经典波尔多，有时与品丽珠混酿。快去匈牙利尝尝吧！

加利福尼亚州门多西诺Mendocino：门多西诺是加州目前最令人激动的产区之一，这里的凉爽气候适合种植霞多丽和黑皮诺。令人惊讶的是，价格也很优惠。

你喜欢黑皮诺葡萄酒吗？那你很有可能也喜欢上图所列的这些葡萄品种。

被低估的葡萄品种

在《葡萄酒鉴赏家》(Wine Spectator)网站上快速搜索几次，就能得到25151个被评级的赤霞珠葡萄酒数据结果，但是博巴尔葡萄酒却只有31个。

这并不是因为博巴尔是稀有的葡萄品种。实际上，它是西班牙种植面积最广的红葡萄之一。只不过它的知名度不高，正因为如此，大部分用于酿造品质普通的葡萄酒。

尽管如此，还是有几家酒庄用它酿造一种酒体强劲、口感醇厚、非常可口的红酒，每瓶售价仅为10美元左右。这种价格真的是便宜得不能再便宜了！所以，养成一种习惯，大胆去探索你可能从未听说过的葡萄品种。并且记住，就算是探索来了一瓶劣酒，你还能用来做成桑格利亚汽酒。

为了帮你开始探索，可以参考以下鲜为人知的葡萄品种，它们真的让人大吃一惊:

▲ 红葡萄品种

蒙特普尔恰诺Montepulciano：长久以来，人们一直觉得这种葡萄没什么特点，直到阿布鲁佐的酿酒商意识到这是他们的骄傲和快乐。品质会有一些差异，所以你最好去找找那些评价不错的酒庄，或者在甘贝洛?罗索葡萄酒年鉴中找找。

蒙纳斯特雷尔Monastrell：它在法国叫幕尔维德，很贵；但是在西班牙叫蒙纳斯特雷尔，要便宜得多！

国产多瑞加Touriga Nacional：国产多瑞加绝对是葡萄牙的红葡萄酒冠军，与赤霞珠或波尔多混酿有相似之处，十分令人喜爱。

紫北塞Alicante Bouschet：葡萄牙的又一惊喜发现，酿造出颜色较深、深沉的葡萄酒，余味带有烟熏味。

皮诺塔吉Pinotage：南非独有的深黑紫色葡萄，酿造的葡萄酒热情洋溢。

博纳达Bonarda：搞什么鬼?你是说阿根廷有非常多的博纳达却没有人听说过？真不敢相信啊。

佳丽酿Carignan：它会让你觉得40年的时间足以证明老藤佳丽酿有多么出色。

▲ 白葡萄品种

阿斯蒂柯Assyrtiko：很像夏布利，你最好小心别弄错哦！

卡尔卡耐卡Garganega：以苏瓦韦白葡萄酒而闻名，像黑皮诺一样的桃子味，非常棒。

维蒙蒂诺Vermentino：可以把长相思放一边去，因为维蒙蒂诺来啦。

格里洛Grillo：矿物味的白葡萄酒，非常完美。

白歌海娜Grenache Blanc：这种葡萄不按常规出牌。刚开始你以为喝的是轻盈的白葡萄酒，但是却慢慢被这种葡萄酒的结构和酒体着迷。白歌海娜实力非凡，却并不炫耀。

玛珊Marsanne：就好像是霞多丽和维欧尼生了个漂亮的宝宝（虽然它们并没有血缘关系）。

白诗南Chenin Blanc：它在法国非常有名（而且售价很高），但是我的老天啊，我们真的不敢相信竟然没人知道南非这个最大的秘密！

产量过剩的年份酒

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